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首版北京米其林指南发布,吃瓜群众对脸懵比……

北风和你呀 2019.11.28

2019年11月28日,首版北京米其林榜单公布。

北京一共摘得27颗星,其中三星1家,二星2家,一星20家。

新荣记(新源南路店)斩获北京第一个三星!

呼声极高的京兆尹也是不负众望,一举将二星收入囊中!

上海菜屋里厢则是拿下了另一个二星席位!

以下为榜单以及餐厅信息:

三星

新荣记(新源南路


二星

京兆尹
屋里厢

一星

采逸轩
萃華楼
大董(工体东路)
大董(东四十条)
厉家菜(西城店)
IL Ristorante-Niko Romito
富春居
淮扬府
晟永兴(朝阳店)
湘爱(工体东路店)
京雅堂
老吉堂
利苑(金宝大厦)
Mio
拾久
家全七福
北京厨房
The Georg
新荣记(建国门外大街)
新荣记(金融大街)

详细信息

三星餐厅

二星餐厅

一星餐厅





















关于北京米其林指南

早在9月2日米其林官方指南就宣布11月将公布首版北京米其林指南的消息。

11月18日,米其林抢鲜公布了必比登推介榜单。

2020北京米其林指南“必比登推介”餐厅完整榜单

爆肚金生隆

宝源

北新桥卤煮

功德林

静一

 Keaami

柴氏风味斋 (海淀)

柳泉居

方砖厂69号炸酱面

荣小馆 (百子湾南二路)

红馆

天厨妙香素食 (朝阳)

玺源居 (前门大街)

尹三豆汁

玉华台 (西城)

一石激起千层浪,必比登榜单引发了大家的热烈讨论。

一拨人认为京城是出了名的美食荒漠,按米其林的调性,压根儿没什么好评的,必比登评的就像闹着玩儿似的,更不用说星级榜单了。

另一拨则认为,北京城的吃食就如这座城市,极具包容性。不论是鲁菜,淮扬菜,还是以鲁菜为底集各家特长于一身的京帮菜,都自有一份态度。

而对于今天的北京米其林指南发布,大家也是一早就备好了花生瓜子小马扎。

如今面纱已经揭开。

台州菜大获全胜,京帮菜全靠烤鸭顶门立户……

北京朋友跟家搓火儿运气,看热闹的朋友对脸懵比。

对于今儿的榜单,诸位看官,您怎么看?

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